Rode wijn

De Brigaldara Amarone della Valpolicella Cavolo is granaat-rood van kleur met in de neus rijp jammig donkerrood fruit, amarena kers en vanille. Daarnaast geuren van gedroogde druiven, diverse kruiden waaronder laurier en tertiaire aroma’s zoals ceder en vijgen door de rijping op hout en in de fles. Zeer complexe wijn met een prachtige balans tussen zuren, rijpe tonen, alcohol en tannine-structuur.

De Brunello di Montalcino van wijnhuis Castelli Martinozzi is een absolute topwijn! Met een granaatachtige kleur, een zweempje oranje in de randen. De geur is prachtig en stijlvol frisse fruitindrukken gevarieerd met zachte vanille en op de achtergrond wat muskus en tussen door de typische Toscaanse kruidigheid van onder andere rozemarijn. De smaak is complex, stevig en uitdagend. De afdronk is spannend en divers. Deze Brunello voldoet uitstekend aan onze verwachtingen een beetje ongepolijst en dat hoort zo. De enorme afdronk zet je aan tot lekker genieten. Een wijn die om een goede maaltijd vraagt zoals rood vlees met een randje vet, uien knoflook olijven, gebraad truffel, kortom een Toscaanse maaltijd!

De kleur van deze wijn is robijnrood. De geur van rijpheid, warmte en kersen komen gelijk naar voren. Ook in de smaak zijn die fruitige kersen goed waar te nemen. De afdronk is vrij lang met zachte zuren en soepele tannines.

De prachtige presentie van de Rosso delle Colline trekt, net als zijn 'witte' broertje, de aandacht; een fraai etiket en een wijn die een donkere en dieprode gloed heeft. Ontdoe de fles van de kurk en een heerlijke fijne licht fruitige geur eist je aandacht op. De aangename afdronk is elegant en fruitig.