Di Sipio Bianco delle Colline
De Bianco delle Colline van Tenuta Di Sipio is een elegante blend uit de Abruzzen met aroma’s van peer, perzik, citrus en bloemen. Fris en rijk van smaak met goede zuren en een lange, fijne afdronk. Veelzijdig te combineren met gebakken vis, geroosterde groenten, lichte pasta’s en charcuterie met milde kazen. Serveer goed gekoeld op 8–10 °C voor optimale expressie.
Bianco delle Colline van wijnhuis Di Sipio
De Bianco delle Colline is een elegante witte wijn uit de Abruzzen die traditie en verfijning moeiteloos samenbrengt. Deze blend van inheemse druiven zoals Falanghina, Pecorino en Trebbiano presenteert zich in een helder strogeel met een subtiele gouden gloed. In de neus ontvouwen zich aantrekkelijke aroma’s van wit- en geel fruit: peer, perzik en zachte citrus, aangevuld met bloemen en een lichte minerale toets.
De smaak is rijk en gelaagd; frisse zuren zorgen voor spanning terwijl een ronde structuur en fijne fruitigheid voor balans en lengte zorgen. De afdronk is lang en fris, met een aangename elegantie die uitnodigt tot nog een glas.
Tenuta Di Sipio combineert vakmanschap uit de regio met moderne vinificatie om zo frisheid en complexiteit te bewaren. Deze wijn is veelzijdig in combinatie met gerechten: ideaal bij gegrilde of gebakken vis, geroosterde groenten, lichte pastagerechten en een charcuterieplank met milde kazen.
Serveer goed gekoeld rond 8–10 °C in een tulpvormig glas om de aroma’s optimaal te laten spreken. De Bianco delle Colline is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, Italiaanse witte wijn met karakter en toegankelijkheid.
