Tenuta Cocci Grifoni
Tenuta Cocci Grifoni
Tenuta Cocci Grifoni heeft diepe wortels in de Marken en bestaat sinds 1933; het domein ligt op glooiende heuvels nabij Ripatransone en ademt familiegeschiedenis en liefde voor de aarde. Generaties van wijnmakers hebben de wijngaarden vormgegeven en modernisering gecombineerd met respect voor traditionele druivensoorten, waardoor Cocci Grifoni vandaag bekendstaat om authentieke, terroirgedreven wijnen die de streek expresseren.
Onder leiding van Guido Cocci Grifoni kreeg het huis een vernieuwde missie: hij speelde een sleutelrol bij het redden en herwaarderen van inheemse druivenrassen zoals Pecorino en Passerina, waardoor de producent pionier werd in het terugbrengen van lokale variëteiten op wereldwijde wijnkaarten. De wijngaarden, vaak vlakbij de zee en op kalkrijke heuvels, geven wijnen met frisse mineraliteit en duidelijke fruitexpressie.
Cocci Grifoni biedt een veelzijdig assortiment van frisse witte Pecorino en Passerina tot karaktervolle rode wijnen en sprankelende cuvées; elke fles vertelt iets over plaats, bodem en zorg in de kelder. Voor wie zoekt naar typische Markenwijnen met verhaal en kwaliteit is Cocci Grifoni een uitnodiging om zowel klassieke als vernieuwende bottelingen te ontdekken en te delen.
Cocci Grifoni "Tara" Pecorino
Cocci Grifoni "Tará" Pecorino is een goudgele, aromatische witte wijn uit de Marken met tonen van citrus, bloemen en hazelnoot, een volle textuur en frisse zuren. Gemaakt van de regionale Pecorino-druif en geteeld op kalkrijke heuvels nabij de kust, combineert Tará fruitig karakter met minerale frisheid. Heerlijk bij charcuterie, harde kazen, gegrilde vis en romige pasta’s; decanteren opent extra aroma’s.
€12,40
Cocci Grifoni "Tara" Rosato
Cocci Grifoni "Tará" Rosato is een zalmroze Merlot-rosé uit de Marken met frisse aroma’s van aardbei, framboos en kers en een lichte kruidigheid. De heuvelwijngaarden nabij de kust geven mineraliteit en zuiver fruit; zachte vinificatie bewaart frisheid. Ideaal als aperitief en bij salades, gegrilde vis of tapas. Serveer koel op 8–10°C voor optimale verfrissing.
€12,25
Cocci Grifoni "Tara" Rosso Piceno
Cocci Grifoni "Tará" Rosso Piceno is een sappige, robijnrode Rosso Piceno DOC-blend van Montepulciano en Sangiovese met tonen van zwarte kers, braam en lichte kruiden. Handgeplukt en zorgvuldig vergist, met korte rijping in eiken en beton voor zachte tannines. Even laten ademen opent de aroma’s; serveer op 16–18°C bij gegrild vlees, rijke pastagerechten, geroosterd gevogelte of charcuterie.
€11,35
Cocci Grifoni Colle Vecchio Pecorino
Cocci Grifoni Colle Vecchio Pecorino is een goudgele, aromatische Pecorino uit Offida met tonen van peer, citrus en witte bloemen, een volle textuur en frisse, minerale zuren. Gemaakt van 100% handgeplukte druiven, koel vergist en gerijpt op fijne lies voor extra body en bewaarpotentieel. Serveer koel (10–12°C) bij gegrilde vis, kreeft, romige pasta’s en verfijnde kazen.
€19,95
Cocci Grifoni 'Notturna' Passerina
Cocci Grifoni Notturna Passerina is een gastronomische Passerina uit de San Basso-percelen met aroma’s van broodgist, groene thee, kamille, citrus en perzik, en een elegante mineraliteit met licht bittertje. Lage opbrengsten en zorgvuldige selectie geven geconcentreerde, fijne structuur. Serveer op 10–12°C; ideaal bij zeevruchten, lichte vis en verfijnde groentegerechten.
€16,95
Cocci Grifoni San Basso Rosso Piceno Superiore
Cocci Grifoni San Basso Rosso Piceno Superiore is een geconcentreerde, robijnrode blend van Montepulciano en Sangiovese uit de Marken met tonen van rijp zwart fruit, specerijen en zachte tannines. Handmatig geselecteerde druiven, gecontroleerde vinificatie en korte rijping in eiken en beton geven structuur en complexiteit. Serveer op 16–18°C; ideaal bij gegrild rood vlees, geroosterd gevogelte, rijke pasta’s en rijpe kazen.
€12,95