Cocci Grifoni San Basso Rosso Piceno Superiore

Cocci Grifoni San Basso Rosso Piceno Piceno

Cocci Grifoni's San Basso Rosso Piceno Superiore is een krachtige, elegante rode wijn uit de Marken met een diepe robijnkleur en een rijk geurpalet van rijpe pruim, zwarte kers en warme specerijen. Deze wijn komt voort uit de beroemde San Basso-percelen en vertegenwoordigt het beste van Rosso Piceno Superiore: geconcentreerd fruit, verfijnde houtinvloed en een zijdezachte tanninestructuur die de wijn zowel direct aantrekkelijk als rijpingswaardig maakt.

De blend bestaat uit Montepulciano en Sangiovese in harmonieuze balans; de druiven worden met zorg geselecteerd en ondergaan gecontroleerde maceratie en vergisting, gevolgd door korte rijping op eikenhout en beton om complexiteit en frisheid te bewaren. Het resultaat is een wijn met stevige structuur, rijp zwart fruit, subtiele aarde- en kruidtonen en een lange, warme afdronk.

San Basso Rosso Piceno Superiore is bij uitstek een maaltijdwijn: serveer licht gekoeld rond 16–18°C in een groot glas zodat de aroma’s zich openen. Hij past uitstekend bij gegrild rood vlees, geroosterd gevogelte, rijke pastagerechten en rijpe kazen; kort decanteren opent extra lagen en maakt hem direct 'serveerklaar'.