Italiaanse rode wijn
Italiaanse rode wijnen
Wie aan Italië denkt, denkt automatisch aan 'la dolce vita', het zoete leven. Eigenlijk zou dit 'la vita ricca' moeten zijn; het rijke leven. Want dat is wat wij leven!
In Italië gaan lekker eten hand in hand met een goed glas wijn. En waar de traditionele Italiaanse keuken vooral de eenvoud nastreeft, wordt het glas Italiaanse rode wijn steeds meer gewaardeerd.
Van noord tot zuid
In heel Italië worden druiven verbouwd. Een rode wijn uit Italië, wordt verbouwd van het noordelijke Piemonte en Friuli in het noordoosten, afzakkend richting de bewonderde wijnen uit Veneto, de wijnen uit de Marken, Abruzzo tot in de zuidelijk gelegen regio's Puglia en Sicilië. De wijnen hebben alle kenmerken van de regio mee. Van de vochtigheid in het noorden tot de vele zonuren in het zuiden.
Druivensoorten
De traditionele druivensoorten worden ook in Italië verbouwd. Denk hierbij aan de Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Grigio om een paar voorbeelden aan te halen.
De Italiaanse rode wijn wordt interessant, op het moment dat we de misschien minder bekende druivensoorten benoemen, maar de wijnen die hier mee geproduceerd worden, kennen wij allemaal! Druivensoorten als Refosco, Nebbiolo, Barbera, Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese, Negroamaro, Montepulciano, Primitivo, Nero di Troia, Nero d'Avola, en nog vele andere
Maar de wijnen die geproduceerd worden, kent u zeker. Misschien nog niet van smaak, maar zeker van naam; wat denkt u van: Barolo, Valpolicella, Amarone, Rosso Piceno, Chianti Classico, Montepulciano d'Abruzzo (verward u deze alleen niet met de Vino Nobile de Montepulciano!).
U ziet, van noord tot zuid wordt in Italië wijn geproduceerd. En niet geheel onverdienstelijk, Italië heeft als wijnland de top-positie van Frankrijk al jaren geleden overgenomen.
Bossotti Barbera d'Asti DOCG Superiore
In Piemonte, in het noorden van Italië, wordt in Cisterna d'Asti een verrukkelijke wijn gemaakt. Deze Barbera d'Asti, vol en intens van smaak en geur, waarbij fruit en vanille duidelijk waarneembaar zijn. Dat deze wijn populair is en gewaardeerd wordt, blijkt wel uit de wijnliefhebbers score van 4,1 uit 5 bij Vivino.
€14,95
Bossotti Langhe Nebbiolo
In Piemonte, in het noorden van Italië, wordt in Cisterna d'Asti een verrukkelijke Nebbiolo gemaakt. Deze Nebbiolo die zich laat kernmerken als een krachtige en kruidige wijn is een favoriet van vele wijnliefhebbers. De wijn is een goed(koper) alternatief voor de Barolo wijnen uit dezelfde streek.
€14,95
Bossotti Terre Alfieri Nebbiolo
In Piemonte, in het noorden van Italië, wordt in Terre Alfieri, een klein gebied binnen de Langhe - met eigen DOCG status - een verrukkelijke Nebbiolo gemaakt. Deze Terre Alfieri Nebbiolo die zich laat kernmerken als een krachtige en kruidige wijn is een favoriet van vele wijnliefhebbers. De wijn is een goed(koper) alternatief voor de Barolo wijnen uit dezelfde streek.
€17,45
Cocci Grifoni "Tara" Rosso Piceno
Cocci Grifoni "Tará" Rosso Piceno is een sappige, robijnrode Rosso Piceno DOC-blend van Montepulciano en Sangiovese met tonen van zwarte kers, braam en lichte kruiden. Handgeplukt en zorgvuldig vergist, met korte rijping in eiken en beton voor zachte tannines. Even laten ademen opent de aroma’s; serveer op 16–18°C bij gegrild vlees, rijke pastagerechten, geroosterd gevogelte of charcuterie.
€11,35
Cocci Grifoni San Basso Rosso Piceno Superiore
Cocci Grifoni San Basso Rosso Piceno Superiore is een geconcentreerde, robijnrode blend van Montepulciano en Sangiovese uit de Marken met tonen van rijp zwart fruit, specerijen en zachte tannines. Handmatig geselecteerde druiven, gecontroleerde vinificatie en korte rijping in eiken en beton geven structuur en complexiteit. Serveer op 16–18°C; ideaal bij gegrild rood vlees, geroosterd gevogelte, rijke pasta’s en rijpe kazen.
€12,95
Di Sipio Rosso delle Colline
De Rosso delle Colline van wijnhuis Di Sipio uit de Abruzzen is een elegante, fruitige rode wijn met aroma’s van rood en zwart fruit en een warme kruidigheid. Hij is soepel, heeft zachte tannines en een frisse, aangename afdronk. De wijn is veelzijdig inzetbaar bij gevogelte, pasta, gegrild vlees en kazen. Tenuta Di Sipio combineert eigen wijngaarden met moderne kelderpraktijken om constante frisheid en kwaliteit te garanderen
€12,15
Forchir Refosco dal Peduncolo rosso
Forchir Refosco dal Peduncolo is een robijnrode, volle wijn uit Friuli met tonen van rijp rood fruit, lichte kruiden en een hint karamel. Vol van smaak met zachte tannines en een sappige afdronk; rond 12% alcohol. Gemaakt met maceratie en gecontroleerde rijping op klei- en ijzerrijke bodems. Ideaal bij wild, gevogelte, milde stoofschotels en charcuterie; serveer op 16–18°C.
€11,95
I Sodi Chianti Classico
Eerste klas Chianti Classico! De Chianti Classico van I Sodi is robijnrood van kleur. In de geur de typische Chianti-combinatie van rijpe rode kersen en maartse viooltjes. De smaak is elegant, maar krachtig, met lekker kersensap en een vleugje kruidig zoethout. Geweldige zuren in combinatie met mooi rijpe tannines, geven de wijn z’n slanke en karaktervolle voorkomen.
€15,95
Monopolio Pinot Nero
Mooi gekleurde rode wijn, iets transparant aan de randen. Prettige elegante geur idee aan vers donker fruit doet denken zoals bramen en donkere kersen. De smaak is prettig kruidig en bevat voldoende zuren. De afdronk is mooi in harmonie met de geur en de smaak… Prettig glas wijn.
€13,25
Velenosi Montepulciano d'Abruzzo
De kleur van deze wijn is robijnrood. De geur van rijpheid, warmte en kersen komen gelijk naar voren. Ook in de smaak zijn die fruitige kersen goed waar te nemen. De afdronk is vrij lang met zachte zuren en soepele tannines.
€8,95
Brigaldara Amarone della Valpolicella Cavolo
De Brigaldara Amarone della Valpolicella Cavolo is granaat-rood van kleur met in de neus rijp jammig donkerrood fruit, amarena kers en vanille. Daarnaast geuren van gedroogde druiven, diverse kruiden waaronder laurier en tertiaire aroma’s zoals ceder en vijgen door de rijping op hout en in de fles. Zeer complexe wijn met een prachtige balans tussen zuren, rijpe tonen, alcohol en tannine-structuur.
€44,95
Gratena Chianti
Gratena - voluit "Fattoria di Gratena" is een bekend wijnhuis in het Chianti-gebied van Toscane. Het ligt vlakbij het charmante stadje Arezzo, dat bekend staat om zijn goede wijnproducenten. Gratena werkt volledig biologisch-dynamisch en heeft zeer oude wijnstokken.
€14,35
Castelli Martinozzi Rosso di Montalcino
De Rosso di Montalcino van Castelli Martinozzi is een Sangiovese met duidelijke Toscaanse identiteit: robijnkleurig, met kers, braam en bloemige tonen. De druiven groeien rond Villa Santa Restituta op stenige, kalkrijke bodems en tot 480 meter hoogte, wat zorgt voor frisse zuren en minerale complexiteit. De oogst is handmatig; fermentatie gebeurt bij gecontroleerde temperatuur en de wijn rijpt kort op Frans eiken voor extra structuur zonder het fruit te overheersen. In de neus verschijnen viooltjes, musk en lichte houttonen; in de mond is hij krachtig, droog en harmonieus met stevige maar rijpe tannines. Serveer bij pasta, gevogelte of kaasschotels.
€14,85